גבעוני הוא צלם בינלאומי עטור שבחים, הידוע בעבודתו רבת-הרגש והסיפורית בתחום האמנות, צילום מסחרי ודיוקנאות. גבעוני בולט ביכולתו לטוות סיפורים מרתקים באמצעות קומפוזיציות עוצרות נשימה. עבודותיו, המוצגות במגזינים ובגלריות ברחבי העולם, משלבות בין רגש גולמי למיומנות טכנית מעולה, ויוצרות דימויים שמשאירים חותם על הצופה. תיק העבודות שלו כולל שיתופי פעולה עם מותגים מובילים לצד פרויקטים אישיים שזכו להוקרה בתחרויות בינלאומיות יוקרתיות.
סגנונו של גבעוני מאופיין במיומנותו באור, מרקם והרמוניה מרחבית, היוצרים איכות קולנועית בעבודותיו. הוא משלב אסתטיקה ציורית עם נגיעה מודרנית, ומעביר תחושת עוצמה רגשית תוך שימת לב מדוקדקת לפרטים. בין אם הוא בוחן את נושאי החוסן האנושי או יוצר דימויים מסחריים בולטים עבודותיו מגלמות שילוב של יצירתיות נועזת ואלגנטיות על-זמנית. עבודתו היא עדות לאמונתו בכוחו של הצילום לפרוץ גבולות ולספר סיפורים אוניברסליים.