סדנאות הקיץ | קורס צילום אוכל
צילום אוכל קיץ 2022
בהנחיית: דן לב
5 מפגשים ימי א׳
17:00 – 21:00
קורס צילום אוכל מקצועי השלב הבא, חוויה מדהימה לכל חובבי הצילום: לצלמים מקצועיים,מתחילים, וכמובן לחובבי האוכל והקולינרים
איך מצלמים מזון? בחוץ או בסטודיו?
בתאורה טבעית או מלאכותית? עם סטיילינג או בלי? האם אוכלים את המנות המצולמות? מהם הטריקים של המקצוענים?
בית הספר לצילום סטודיו גברא מזמין אתכם להשתתף בקורס מקצועי לצילום אוכל. הקורס המעמיק כולל ידע תיאורטי ותרגול מעשי, ביקורת על עבודות ותרגילים מגוונים. בקורס יינתן דגש על טכניקות תאורה בשילוב תאורה מלאכותית.
תכנית הלימודים
01
19.6
שיעור 1 מבוא לצילום אוכל והכרת הציוד
היכרות דרך צילומים אישיים
מצגת – צילום אוכל, תאורת אור יום, תאורה מלאכותית קומפוזיציות, FOOD APEAL
הכרת תאורה וציוד לצילומי אוכל
תרגיל לבית: צלם/י מנה אהובה, טעימה ומוכרת לך. צילום מעורר תיאבון☺
להביא לשיעור הבא: חומרי גלם ורקעים
02
26.6
שיעור 2 צילום חומרי גלם
ביקורת עבודות – צילומי מנה אהובה
הדגמה: הקמת סט לצילום אוכל, קומפוזיציה, אור, זוויות צילום.
עבודה מעשית בסטודיו: צילום חומרי הגלם
להביא לשיעור הבא: מנה מוכנה, אביזרים ורקעים
03
3.7
שיעור 3 צילום מנה
ביקורת עבודות – צילום חומר גלם
צילום מנה, מאכלים שקשים לצילום, זוויות מחמיאות, צילום בצלחת, בסיר, במחבת.
הדגמה: צילום מנה, סט מורכב, טכניקות תאורה מתקדמות ושילוב תאורה מלאכותית
עבודה מעשית בסטודיו: צילום מנה
04
10.7
שיעור 4 עבודה עם שף וסטיילינג
והכנת אוכל לצילום (בסטודיו דן לב)
שיעור עם שף, תהליך סטיילינג מול שף וסטייליסט
הכנת מנה לצילום
טיפים בסטיילינג– מצגת של סטייליסטית
עבודה מעשית בסטודיו– צילום מנה בליווי סטיליסטית (ונשנושים…).
05
24.7
שיעור 5 סיום וסיכום
ביקורת עבודות
צילום מנה
צילומים עם שף
צילום סדרה.
סיכום קורס- צילום אוכל מסחרי טיפים והנחיות
צילומים: דן לב
עלות הקורס: 2,600 ש״ח
מחיר מיוחד לסטודנטים של סטודיו גברא 2,300 ש״ח
*** הקורס מיועד לצלמים וחוביים בעלי שליטה במצלמה
דן לב
הבעלים של סטודיו דן לב, מפתח פרוייקט “colorfood” הבינלאומי, מתמחה בצילום אוכל עבור חברות מזון מהמובילות בשוק הישראלי, צילם ספרי בישול רבים ומצלם למגזין “על השולחן” בצמוד לשפים רבים ומסעדות מובילות ומארח ארוחות בוטיק אצלו בסטודיו.
