סדנאות צילום מזון

סדנאות צילום מזון

סדנא לצילום אוכל – בהנחיית הצלם דן לב

צילום מזון הפך בשנים האחרונות לנחלתם של כל חובב בישול. מעטים האנשים שמבינים כמה מחשבה והקפדה נכנסים לכל צילום מקצועי.

איך מצלמים מזון?

בחוץ או בסטודיו?

בתאורה טבעית או מלאכותית?

עם סטיילינג או בלי?

האם אוכלים את המנות המצולמות?

מהם הטריקים של המקצוענים?

כל השאלות האלה ועד הרבה אחרות הם הנושאים שנכיר במהלך הקורס. בעזרת דוגמאות ועבודה מעשית נלמד את סודות המקצוע.

המרצה

דן לב, הבעלים של סטודיו דן לב, עובד כצלם מסחרי כ- 25 שנה. דן למד צילום ב- "קאמרה אובסקורה" וב- SVA בניו יורק ומתמחה בצילום אוכל עבור חברות מזון מהמובילות בשוק הישראלי, צילם ספרי בישול רבים ומצלם למגזין "על השולחן" בצמוד לשפים רבים ומסעדות מובילות.

תוכנית הקורס:

שיעור 1 – מבוא לצילום אוכל והכרת הציוד 
צילום מסחרי לעומת מערכתי, צילום עבור חוברת מתכונים\ספר בישול, FOOD APEAL, הכרת הציוד עבור צילומי אוכל, תאורת DAYLIGHT, תאורת LED, תאורת פלאשים, תרגיל בסיסי בצילום אוכל

שיעור 2 –  צילום חומרי גלם 
צילום קומפוזיציה, צילום מוצר בודד, צילום אווירה, מצגת צילומים של חומרי גלם.

שיעור 3 – צילום מנה 
צילום מנה, מאכלים שקשים לצילום, זוויות מחמיאות, צילום בצלחת, בסיר, במחבת.

שיעור 4 –  עבודה עם שף וסטיילינג והכנת אוכל לצילום 
שיעור עם שף: תהליך סטיילינג מול שף וסטייליסט, הכנת אוכל לצילום, טיפים בסטילינג וארוחה משותפת.

שיעור 5 – צילום כתבה
קונספט לצילום כתבה, לצילומי אווירה ובניית קונספט, קבלת השראות, דוגמאות לצילום בלוקיישנים.

שיעור 6 – קינוחים ומתוקים + סיכום קורס
צפייה בדוגמאות מתוך ספרי בישול וחוברות מתכונים, צילום מעשי – קינוחים, צילומי סטפים

קרא עוד:קורס צילום

למידע ופרטים נוספים כתבו לנו: